Biblioteka Publiczna

Spis treści:

1. Wstęp
2. 1.1. Krótka historia biotechnologii
3. 1.2. Definicja biotechnologii i inżynierii biochemicznej
4. 1.3. Makro- i mikroanaliza bioprocesu
5. 1.4. Wielostopniowa struktura bioprocesu
6. CZĘŚĆ I. POZIOM MOLEKULARNY
7. 2. Biologia komórki
8. 2.1. Klasyfikacja świata ożywionego
9. 2.2. Komórka podstawową jednostką wszystkich organizmów
10. 2.3. Komórka jako fabryka chemiczna
11. 2.4. Hierarchiczna budowa komórki
12. 3. Podstawy biochemii
13. 3.1. Wiązania chemiczne
14. 3.2. Węglowodany
15. 3.3. Lipidy
16. 3.4. Aminokwasy
17. 3.5. Białka
18. 3.6. Nukleotydy
19. 3.7. Kwasy nukleinowe
20. 3.8. Podstawowy paradygmat biochemii
21. 3.9. Struktura genu i jego ekspresja
22. 4. Enzymy
23. 4.1. Rola enzymów i ich oznaczanie
24. 4.2. Struktura enzymów
25. 4.3. Kinetyka reakcji enzymatycznych
26. 4.4. Inhibicja reakcji enzymatycznych
27. 4.5. Wpływ warunków środowiskowych na kinetykę reakcji enzymatycznych
28. 5. Metabolizm
29. 5.1. Wprowadzenie
30. 5.2. Transport przez membrany komórkowe
31. 5.3. Katabolizm
32. 5.4. Metabolizm procesów anaerobowych
33. 5.5. Anabolizm
34. 5.6. Metabolizm organizmów autotroficznych – fotosynteza
35. 5.7. Regulacja przemian metabolicznych
36. 5.8. Przepływ informacji – przekazywanie sygnałów
37. 5.9. Cykl komórkowy
38. 6. Inżynieria genetyczna i elementy genomiki
39. 6.1. Rys historyczny rozwoju genetyki i biologii molekularnej
40. 6.2. Naturalny transfer genów u bakterii
41. 6.3. Plazmidy
42. 6.4. Enzymy jako podstawowe narzędzia inżynierii genetycznej
43. 6.5. Systemy wektorowe do klonowania
44. 6.6. Metody wprowadzania rekombinowanych cząsteczek DNA do organizmów i niestabilność rekombinantów
45. 6.7. Biblioteki genów
46. 6.8. Reakcja łańcuchowa polimerazy (PCR)
47. 6.9. Metody sekwencjonowania DNA
48. 7. Proteomika
49. 7.1. Wprowadzenie
50. 7.2. Analiza proteomu
51. 7.3. Elektroforeza dwuwymiarowa
52. 7.4. Identyfikacja białek
53. 7.5. Bazy danych struktur białkowych
54. 8. Inżynieria metaboliczna
55. 8.1. Wprowadzenie
56. 8.2. Analiza strumieni metabolitów
57. 8.3. Analiza fluksomu metodą izotopomeryczną
58. 8.4. Regulacja i kontrola strumieni metabolitów
59. 8.5. Dotychczasowe i perspektywiczne zastosowania inżynierii metabolicznej
60. CZĘŚĆ II. POZIOM MIKROSKOPOWY
61. 9. Elementy mikrobiologii
62. 9.1. Drzewo filogenetyczne i podział drobnoustrojów
63. 9.2. Wirusy
64. 9.3. Bakterie
65. 9.4. Grzyby
66. 9.5. Pierwotniaki
67. 9.6. Glony
68. 9.7. Komórki zwierzęce
69. 9.8. Komórki roślinne
70. 10. Hodowla drobnoustrojów
71. 10.1. Niezbędne warunki wzrostu
72. 10.2. Stechiometria metabolizmu (wzrostu)
73. 10.3. Fizjologia i dynamika wzrostu drobnoustrojów
74. 10.4. Kinetyka wzrostu biomasy
75. 10.5. Rozszerzone modele niestrukturalne
76. 10.6. Kinetyka biosyntezy produktów mikrobiologicznych
77. 10.7. Kinetyka wzrostu organizmów eukariotycznych
78. 11. Modelowanie biosystemów
79. 11.1. Modele strukturalne
80. 11.2. Modele genetycznie strukturalne
81. 11.3. Symulacje komputerowe funkcjonowania komórki
82. 11.4. Modele morfologiczno – strukturalne
83. 11.5. Wprowadzenie do biologii systemów
84. CZĘŚĆ III. POZIOM MAKROSKOPOWY
85. 12. Bioreaktory
86. 12.1. Idealne reaktory biochemiczne i ich klasyfikacja
87. 12.2. Rodzaje pracy bioreaktorów
88. 12.3. Bioreaktor okresowy
89. 12.4. Chemostat
90. 12.5. Bioreaktor o działaniu półciągłym
91. 12.6. Porównanie bioreaktorów
92. 12.7. Stan nieustalony pracy bioreaktorów
93. 13. Procesy transportowe w bioreaktorach
94. 13.1. Reologia zawiesin biologicznych i mieszanie w bioreaktorach
95. 13.2. Międzyfazowy transport masy w bioreaktorach
96. 13.3. Transport ciepła w bioreaktorach
97. 13.4. Sterylizacja termiczna
98. 14. Bioreaktory z unieruchomioną biomasą lub enzymami
99. 14.1. Wprowadzenie
100. 14.2. Metody unieruchamiania enzymów
101. 14.3. Szybkość dyfuzyjnego ruchu masy z jednoczesną reakcją chemiczną
102. 14.4. Wpływ dyfuzji zewnętrznej
103. 14.5. Wpływ dyfuzji wewnętrznej
104. 14.6. Uogólniony czynnik efektywności biokatalizatora
105. 14.7. Transport substratu do wnętrza aglomeratu komórek z jednoczesną reakcją biochemiczną
106. 14.8. Bioreaktory enzymatyczne i z unieruchomioną biomasą
107. 14.9. Bioreaktory do fermentacji w fazie stałej
108. 14.10.Bioreaktory membranowe
109. 15. Modelowanie populacji mieszanych
110. 15.1. Wprowadzenie
111. 15.2. Klasyfikacja oddziaływań
112. 15.3. Analiza matematyczna współzawodnictwa
113. 15.4. Analiza matematyczna drapieżnictwa
114. 16. Fotobioreaktory
115. 17. Bioreaktory do hodowli komórek roślinnych
116. 17.1. Bioreaktory zawiesinowe
117. 17.2. Bioreaktory do korzeni
118. 18. Bioreaktory do hodowli komórek zwierzęcych
119. 18.1. Prowadzenie procesów hodowli komórek zwierzęcych w bioreaktorach
120. 18.2. Modelowanie dynamiki zmian populacji komórek zwierzęcych
121. 18.3. Zastosowanie bioreaktorów w inżynierii tkankowej
122. 19. Bioprocesy zintegrowane z separacją produktów
123. 20. Zakończenie – Inżynieria biologiczna

Zobacz spis treści

---