Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy REMBERTÓW m.st. Warszawy

book
book

PRL od kuchni : od kuchni : bufet, flaki, saturator

Autor: Koper, Sławomir




Pyzy w słoikach sprzedawane na bazarach, zimne nóżki i sałatki jarzynowe smutno tkwiące w akwariach lodówek garmażeryjnych czy powolnie kręcące się kurczaki na rożnie podczas festynu - oto kadry peerelowskiego przepychu, na który było nas stać i który nie był naszym ostatnim słowem! Bary mleczne pękały w szwach, bufetowe nie nadążały z wydawaniem kiełbas z wody, a mielony czy bigos w barze

dworcowym potrafiły dać doznania gastronomiczno-gastryczne, których nie można było wymazać z pamięci. Ceraty i obrusy stołów w lokalach wszystkich kategorii zaścielą demoludowym menu okresu pierwszych sekretarzy - Sławomir Koper, najbardziej poczytny pisarz historyczny w kraju nad Wisłą, oraz Mariusz Mucha, dziennikarz i pasjonat gotowania. Garkuchnia PRL-u wita i zaprasza!

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Sławomir Koper, Mariusz Mucha.
Hasła:PRL
Saturatory (urządzenia)
Reglamentacja
Kuchnia polska
Państwowe gospodarstwa rolne
Bary mleczne
Polska
Reportaż
Literatura polska
Adres wydawniczy:Warszawa : Harde, 2025.
Wydanie:Wydanie pierwsze.
Opis fizyczny:398, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Uwagi:Bibliografia na stronach 387-[394].
Forma gatunek:Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.
Dziedzina:Historia
Kulinaria
Zakres czasowy:1945-1989 r.
Powstanie dzieła:2025 r.
Twórcy:Mucha, Mariusz . Autor

Powiązane zestawienia:Historia Polski (1944-1989)-PRL
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. nr 61
ul. Mieczysława Niedziałkowskiego 25

Sygnatura: 64
Numer inw.: 47708
Pozycja wypożyczona

Wypożyczona przez: 022474
do dnia: 2026-01-23
schowekrezerwuj
więcejrezerwuj


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.