

Dieta planetarna
Jeśli troszczysz się o zdrowie swoje i najbliższych, bliskie ci jest ekologiczne myślenie, chcesz mieć swój wkład w naprawianie świata, zacznij od diety planetarnej. To styl życia, który przynosi wiele korzyści tobie i światu.
Dietetyczka Katarzyna Błażejewska-Stuhr i miłośniczka zdrowego jedzenia Urszula Minorczyk pokazują sposoby na życie w zgodzie z naturą i z poszanowaniem naturalnych zasobów
naszej ziemi. Kluczowe elementy diety to:
- jedzenie sezonowo i lokalnie, dzięki czemu ograniczamy globalny łańcuch dostaw i ślad węglowy
- ograniczenie spożycia mięsa
- dbanie o dobrostan zwierząt
- jedzenie jak najmniejszej ilości produktów przetworzonych
- planowanie zakupów tak, by nie marnować i nie wyrzucać jedzenia
Oprócz solidnej dawki wiedzy znajdziesz tu wiele prostych przepisów na pyszne dania z warzyw i owoców, a także rady, jak zdrowo komponować posiłki. Wszystko po to, aby czuć się lepiej i żyć na piękniejszej planecie.
Planety B nie ma. Ale jest dieta planetarna, czyli odżywianie przyjazne planecie.
Opis pochodzi od wydawcy
| Odpowiedzialność: | Katarzyna Błażejewska-Stuhr, Urszula Minorczyk. |
| Hasła: | Dietetyka Kuchnia sezonowa Żywność sezonowa Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Luna, 2024. |
| Wydanie: | Wydanie pierwsze |
| Opis fizyczny: | 223, [1] strona : ilustracje ; 25 cm. |
| Uwagi: | Na okładce: aby jeść zdrowiej, czuć się lepiej i żyć w piękniejszym świecie. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2024 r. |
| Twórcy: | Minorczyk, Urszula. Autor |
| Powiązane zestawienia: | Przepisy kulinarne |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
- WSTĘP
- Wstęp
- Zrównoważona polityka produkcji żywności
- 1. LOS PLANETY
- Dlaczego dietetyczka tak dużo mówi o klimacie?
- 2. NASZE ZDROWIE
- Mięso
- 3. JAK JEST W POLSCE?
- 4. PRZYSZŁOŚĆ
- Niedożywienie i brak żywności
- Marnowanie żywności
- Co możemy zrobić?
- 5. LOS ZWIERZĄT
- 6. DIETA PLANETARNA
- Dlaczego warto stosować dietę planetarną?
- Składniki odżywcze, na które warto zwrócić uwagę
- Porady Ulki (królowej kuchni odpowiedzialnej za przepisy w naszej książce)
- Droga do celu
- Plan minimum
- Dobry plan
- Zakupy
- Przechowywanie
- NA ZAKOŁCZENIE
- PRZEPISY
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

