Biblioteka Publiczna

Żywienie w cukrzycy

Autor: Tatoń, Jan

Prawidłowa dieta ma istotne znaczenie w skutecznym leczeniu cukrzycy i jest ważnym składnikiem terapii.Poradnik zawiera wiele przydatnych wiadomości o żywieniu. Autorzy odpowiadają na pytania:: co, ile i kiedy jeść, z jakich produktów układać jadłospisy oraz jak przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki. Cennym uzupełnieniem książki jest podanie równoważnych wymienników artykułów spożywczych z ich

wartościami energetycznymi i zawartością podstawowych składników pożywienia.Stosowanie zaleceń specjalistów zapewni korzystanie z przyjemności dobrej kuchni, prowadzenie aktywnego trybu życia i dobre samopoczucie.

Zobacz pełny opis

---

1. CZĘŚĆ I. NAUKOWE PODSTAWY ŻYWIENIA OSÓB Z CUKRZYCĄ
2. Styl życia i żywienia - wpływ na leczenie cukrzycy i zapobieganie jej powikłaniom
3. Składniki pożywienia
4. Ile i co jeść, aby mieć dobre zdrowie, kondycję fizyczną i prawidłową masę ciała
5. Optymalna masa ciała
6. Odtłuszczanie ciała
7. Żywienie tuczące
8. Modyfikacje żywienia zależne od ciąży i chorób współistniejących z cukrzycą
9. Podsumowanie i rekomendacje
10. CZĘŚĆ II. WSZYSTKO O WYBORZE PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH, UNIKANIU BŁĘDÓW I OCENIE DZIAŁAŃ KULINARNYCH
11. Sposoby wyboru produktów żywnościowych
12. Samokontrola żywienia - sprawdzaj swoje rzeczywiste spożycie
13. Środki chemiczne dodawane do produktów żywnościowych - bezpieczeństwo żywienia
14. CZĘŚĆ III. PRZEPISY KULINARNE
15. Zanim przystąpimy do gotowania
16. Przepisy na posiłki i potrawy oparte na listach produktów lub wymiennikach węglowodanowych
17. Przykładowy jadłospisy
18. Słowniczek terminów medycznych
19. Alfabetyczny spis potraw

Zobacz spis treści

Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.