Hotelarstwo : podstawowe wiadomości
Z każdym rokiem rośnie liczba osób podróżujących po świecie zarówno w celach turystycznych, jak i biznesowych. Musi za tym nadążać rozwój bazy noclegowej. Hotelarstwo stało się więc jednym z głównych elementów większości produktów turystycznych. Autorzy przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia dotyczące podstaw hotelarstwa, skupiając się na: historii hotelarstwa, głównych
pojęciach z zakresu hotelarstwa, rodzajach hoteli i zakładów hotelarskich, prezentacji sławnych hoteli i wielkich hotelarzy, usługach hotelarskich, organizacjach i stowarzyszeniach hotelarskich, strukturach funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie, trendach w rozwoju hotelarstwa na świecie i w Polsce.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk. |
| Hasła: | Hotelarstwo - podręcznik akademicki |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009. |
| Opis fizyczny: | 386 s. : il. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. |
| Powiązane zestawienia: | Ekonomia Hotelarstwo |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Dawno, dawno temu ... albo zarys historii hotelarstwa na świecie
- Na dobry początek ... albo podstawowe pojęcia z zakresu hotelarstwa
- Byleby dach nad głową ... albo hotele i zakłady hotelarskie
- Sławne, dziwne, naj ... albo elita światowego hotelarstwa
- Patroni, koryfeusze, luminarze .. albo wielcy ludzie hotelarstwa
- Nie tylko spokojny sen ... albo kilka słów o usłudze hotelarskiej
- Razem raźniej ... albo organizacje i stowarzyszenia hotelarskie
- Dobre towarzystwo ... albo struktury funkcjonalno-organizacyjne w hotelarstwie
- Więcej, lepiej, wyżej ... albo hotelarstwo na świecie i w Polsce oraz główne trendy w jego rozwoju
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)